Quién te lo pide
Tu empresa. El Decreto 337/2010 derogó el decreto vasco de 2001: ya no hace falta una academia con permiso ni un formato concreto de certificado.
Quién inspecciona
El Departamento de Salud del Gobierno Vasco, que revisa los planes de formación, los documentos y las prácticas del personal.
La norma
Reglamento (CE) 852/2004 y Real Decreto 109/2010, iguales en toda España.