Certificado de manipulador de alimentos en Andalucía

De la hostelería de la costa a los almacenes de frutas de Almería y las almazaras de Jaén. Curso y examen gratis; si apruebas, tu certificado por 12 €, válido en las ocho provincias.
  • Vale en toda Andalucía y en España
  • Incluye alto riesgo y alérgenos
  • Tu empresa lo comprueba con el QR
Hacer el examen gratis
12 €
con IVA, solo si apruebas

Qué cambió en Andalucía en 2011

Andalucía

Antes
El Decreto 189/2001 exigía que la formación la dieran entidades inscritas en un registro de la Junta.
Desde 2011
El Decreto 141/2011 lo derogó y suprimió ese registro. La formación es responsabilidad de cada empresa, como en el resto de España, y el documento que la acredita no tiene un formato fijo.
Quién inspecciona
El control sanitario de la Junta: en sus visitas comprueba el plan de formación, los documentos y las prácticas del personal.
Fuente:
Seguridad alimentaria, Junta de Andalucía
No estamos afiliados a ningún organismo público.

Sectores fuertes de Andalucía

  • Hostelería y turismo

    Costa del Sol, Cádiz y las capitales: la mayoría de contratos de temporada.
  • Frutas y hortalizas

    Los invernaderos y almacenes de Almería y Huelva manipulan producto fresco a diario.
  • Aceite y aceituna

    Almazaras y envasadoras de Jaén, Córdoba y Sevilla.

Dónde se contrata más en Andalucía

  • Verano
    Costa

    Chiringuitos y hoteles

    Temporada de mayo a octubre en la costa: cocina, sala y pisos con servicio de comida.
    Página del sector
  • Campaña
    Otoño a primavera

    Almacenes de fruta y hortaliza

    Envasado y confección de producto fresco en Almería, Granada y Huelva.
    Página del sector
  • Campaña
    Invierno

    Almazaras

    Recogida y molienda de aceituna en Jaén y Córdoba: el aceite también es alimento.
    Página del sector

Por provincia

  • Cádiz

    Hostelería y pesca
  • Granada

    Hostelería y turismo
  • Córdoba

    Aceite e industria
  • Almería

    Frutas y hortalizas
  • Huelva

    Frutos rojos y pesca
  • Jaén

    Aceite de oliva

Preguntas de Andalucía

No. Desde 2011 la Junta no registra academias ni expide carnets: vale el certificado de formación de cualquier entidad, como en el resto de España.

Tu certificado en Andalucía, hoy

Diez preguntas, sin registrarte. Si apruebas, 12 €.
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